欢太畜牧养殖网 行业动态 浙江省绍兴市拓展夏季肉制品专项聚合调节

浙江省绍兴市拓展夏季肉制品专项聚合调节

为全面提升绍兴市肉品质地,确保广大群众食用上放心肉,昨日,浙江省绍兴市食物安全委员会主任、副市长谢卫星召集市农业、经贸委、工商、卫生和食品药品监管局等食安办成员专题召开会议,部署全市迎奥运保安全夏季生猪肉品专项聚合整治活动。

会议肯定此次专项调整活动从6月10日起源,为期多个月时间。本次专项整治运动以检测生猪养殖场(户)生猪疫病防治工作,病死生猪的无害化完成和治理工作;严格抨击生猪私屠滥宰的违法举止,坚定取缔私屠滥宰窝点,清理封闭一批不恰当条件的手工定点屠宰厂(场);规则定点屠宰工作,把好定点屠宰场生猪检疫检验关,杜绝未经检疫检验或经检疫考验不合格的生猪肉品流入市场;查处路边白板肉销售流动摊点和农贸市场经营销售未经定点屠宰及未经检疫检验的生猪产品;体检宾馆、饭店、学校等餐饮机构的购肉索证及用肉应用登记状况等五个立场为重点调理内容。

本次专项调理运动由市食安办总牵头,分养殖步骤调理组、屠宰步骤调理组和肉品运用环节调理组几个小组差别开展调理。通过这次专项整治,将使非法屠宰销售生猪肉品及其产品和餐饮机构运用违规生猪肉品等违法行为得到提升拦阻,生猪检疫、生猪屠宰、肉品销售、餐服用肉等环节的秩序取得提高制度,生猪私屠滥宰和白板肉、病死猪进来市场和餐桌耗费等违法形势得到进一步杜绝。目前,各调整组已经加入实战阶段,对各步骤拓展集中体检。

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作者: 5vedi3mT

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