欢太畜牧养殖网 行业动态 咯咯哒老总来沈阳超市促销现场吃仨生鸡蛋

咯咯哒老总来沈阳超市促销现场吃仨生鸡蛋

晨报讯(记者王莉)身陷“三聚氰胺”风波后,“咯咯哒”鸡蛋的老总韩伟就没来过沈阳,但近日他却忽然出现在沈阳市铁西区一家超市内卖起了鸡蛋。

卖鸡蛋老总解答疑问

“这鸡蛋你吃过没?绝对好。”

23日14时,铁西区一家超市鸡蛋专柜前的“咯咯哒”鸡蛋促销筐后,扎着领带穿着绿色围裙的韩伟正在忙着向顾客介绍鸡蛋。

韩伟促销的是20枚包装的“咯咯哒”鸡蛋,其原价是28.9元,而促销价格为16.9元。

“你家这鸡蛋啥都好,就是太贵了。”一名消费者现场向韩伟提出。

“但是我们鸡蛋的质量好啊。”韩伟说,随即他补充道以后会考虑逐步降低鸡蛋的成本,争取能便宜些。

记者询问鸡蛋由28.9元打折到16.9元之后是不是“连本都够不上”,韩伟表示如果单从鸡蛋的生产成本来看,20枚鸡蛋卖16.9元赚的钱就很少了,但算上人工费、商场费用等,就很难赚钱了,“我们是集团化生产,所以成本只能力争低一些。”

“很新鲜”老总吃生鸡蛋

韩伟强调,他们的鸡蛋绝对好,“不信你可以看看。”他一边打开一个鸡蛋,一边跟现场围观的人说,从蛋清就能看出是好鸡蛋。

就在蛋清马上要顺着鸡蛋裂缝滑落的时候,韩伟忽然“哧溜”一声把蛋清吃了下去,蛋黄由于没来得及吃,落在了盘中。

“蛋黄咋不吃呢?”有人问道。

“吃的,我平时都吃,你不信啊?”韩伟再次拿起一个鸡蛋,将蛋壳打开一条缝后把蛋清和蛋黄一起吞了下去。

“我不提倡生吃鸡蛋,但我们的鸡蛋也出口到日本,日本人有生吃鸡蛋的习惯。”韩伟说。

“你这是不是作秀啊?”有人问道。“我说我不是作秀,但大家肯定也不会信,其实我就是想让大家知道我这个鸡蛋是好东西,那就够了。”韩伟说。

为了证明鸡蛋的确很“鲜”,韩伟现场又吃了第三个生鸡蛋,吃完后还竖起了大拇指说:“很新鲜。”

“损失上亿”是饲料问题

这次是今年10月24日大连韩伟企业集团所产的鸡蛋在香港被检测出来含有三聚氰胺后,韩伟第一次来到沈阳,他一再强调自己到商场亲自卖鸡蛋是为了在两节前增加销量,刺激一下人们的购买欲望。

韩伟告诉记者“咯咯哒”鸡蛋的销售情况受到了很大影响,不少地区都进行了下架处理,仅他们企业召回销毁的鸡蛋就有142吨(掩埋处理),损失达到了1亿多元。

由于每个鸡蛋都有编码,因此在香港发现三聚氰胺两天内,韩伟集团就锁定了问题鸡蛋来自哪个鸡舍,并依据已经建立好的质量追溯体系查找原因,确定了饲料的问题。

55天后,也就是12月17日,韩伟集团的鸡蛋出口业务也恢复正常了。“我们现在的目标就是尽快使鸡蛋销量能够起来,恢复消费者对我们品牌的信心。”韩伟说,往年他们仅咯咯哒鸡蛋的销售额就在5亿元左右。

“三聚氰胺”是遇到的最大危机

53岁的韩伟自力更生,其韩伟企业集团是中国内地第一家民营企业集团,如今已有26年历史,虽然现在企业已经具有相当规模了,但韩伟仍然形容自己是“一个养鸡的老翁。”

韩伟在接受记者专访时表示,当时得知“三聚氰胺”事件后,感觉很震惊、惊讶,赶紧召开紧急会议,要求第一时间查证消息是否准确,他们的鸡蛋是不是真的出了问题,并且布置人去找源头,因为他们从来没采购过“三聚氰胺”,也没往鸡蛋里添加这个东西。

“这基本上是我们遇到的最大危机了,但出了问题我们没有去回避,我们道歉,我们觉得这是负责任的一种表现。曾是世界第二猪肉进口国的俄罗斯今年开始出口了!,”韩伟说。

韩伟说:“事发后,我强调一定要加强食品安全知识,如果多了解可能就能多防范了。”

希望消费者多掌握消费知识

辽宁社会科学院研究员张思宁表示,从韩伟的这种做法可以看出他很无奈,“我们也希望消费者能多掌握一些食品消费知识,这样就不会盲目恐慌。”

辽宁大学新华国际商学院副院长邵剑兵认为,企业最重要的是加强内部管理,并向外公开企业所采取的措施等,让消费者享有充分的知情权,这样才能慢慢恢复消费者的信心。

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作者: 5vedi3mT

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