欢太畜牧养殖网 行业动态 网友:定安肉粽更名为“探花粽”如何?

网友:定安肉粽更名为“探花粽”如何?

5月28日电(记者洪宝光特约记者傅林)今年端午节,最开心的要数定安30多家肉粽企业老板了。他们迎来34万个肉粽订单,销售额创历年之最。但定安肉粽目前还只限于岛内销售。网友建议,要做大做强定安黑猪肉粽,除了注重营销模式外,还应多开发新品种,挖掘定安肉粽背后的历史故事,不妨将肉粽更命为定安探花粽。

网友美梦认为,定安黑猪肉粽在生产经营方面,首先应注意成本控制,确保肉粽质优价廉。定安黑猪肉粽市场价一个10元,而海南本地老爸茶店里卖的肉粽,价格一般每个3元。定安粽企还要密切与家乐福、大润发、沃尔玛等全国连锁超市的合作,瞄准岛外市场。

网友范最之认为,今年定安肉粽销量可观,但并不是完美无暇,其在花样品种上略显单薄,在创建品牌方面还需要努力。目前五芳斋、三全、思念、稻香村等已经成为中国闻名的粽子品牌,期盼着定安也有叫得响的粽子品牌,像郎、定安娘一样美名远播。

网友刚峰先生认为,定安黑猪肉粽很有名气,这是不争的事实。然而,在海南有黑猪的地方不仅只是定安,屯昌黑猪其知名度并不差于定安。如果只是用黑猪肉包棕,即使是定安黑肉粽已申请了商标保护,不久市场上就会有许多仿冒产品出现。况且,目前定安棕子只是在海南成名,还没有飞过琼州海峡。

刚峰先生还认为,要做大做强定安肉粽,还需好好挖一挖淹没在定安粽子背后的历史故事与文化底蕴。清朝时,定安出了个海南历史上第一个探花张岳崧,因此他建议将定安黑肉粽更名为:定安探花粽。这个名字不仅好记,也有点历史文化背景,既符合定安的发展思路,俄罗斯暂停进口美国肉类,又有可能让定安的粽子飞跃过琼州海峡。

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作者: 5vedi3mT

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