欢太畜牧养殖网 行业动态 我国奶业发展的“八项注意”

我国奶业发展的“八项注意”

国内奶业专家认为,我国奶业正处于产业升级、结构调整的转型期,当前应注意做好八项工作。

专家认为,我国奶业生产中出现的一些问题,是发展中的问题,是市场亮出的警戒信号,既是挑战,更是机遇。必须按照科学发展观的要求,依托资源优势,以市场需求和农民增收为出发点,以生产规模化、养殖小区化、管理科学化、服务一体化为着力点,进一步加快推进奶牛养殖由分散饲养向小区集中养殖转变,挤奶方式由手工为主向机械化挤奶转变,产业发展由数量规模型向质量效益型转变,推动奶业发展不断迈上新台阶。

进一步加快养殖小区建设以建设优质奶源基地为目标,大力建设规范化养殖小区,引导和组织奶农进入养殖小区,加强对奶农的培训,全面提高奶农的科学饲养水平,推广良种、良舍、良料、良养、防疫和环境控制六大高产奶牛综合配套技术,普及苜蓿干草、玉米青贮等优质粗料生产技术。

完善疫病防治体系加强基层畜牧兽医站建设,充实专业人才队伍,配备必要的仪器设备,做好防疫治病等方面的技术服务,搭建好奶农与专家联系的平台,帮助奶农及时解决饲养和疫病防治中的问题,推行强制性口蹄疫免疫,杜绝疫情发生和蔓延。

建立健全良种繁育体系做好奶牛配种,实施良种牛补贴政策,重点用于冻精细管补贴。对良种奶牛繁育场站给以重点扶持,为奶农提供优质奶牛种源。

大力开拓奶业市场支持和帮助乳品加工企业提升规模,加强技术改造,积极开发奶油、奶酪、长效奶等新特产品,不断开拓新的市场。鼓励和扶持龙头企业参与养殖小区、机械化挤奶站及储藏、运输冷链等设施建设。探索和建立中小学生营养制度,提倡青少年多喝牛奶,可以在大中城市和有条件的乡镇进行试点。

积极培育和扶持奶业协会发展充分发挥协会在行业自律、全国牛肉价格呈现上涨走势,信息交流、维权服务、协调各方利益等方面的作用,规范行业行为。财政应安排一定数量的资金,支持奶业协会开展信息、技术、产品认证、市场营销服务和质量标准制定、会员培训等工作。建立价格协商制度,研究制定鲜奶保护价和指导价,确保乳制品企业和奶农利益的合理分配。

探索建立风险防范和投融资机制建立奶业发展风险基金试点,支持保险公司开展奶牛保险业务。费尽心机拓宽融资渠道,多途径、多形式解决好奶农、乳品企业资金短缺的问题。

继续把奶制品作为食品安全专项整治工作的一个重点加强对液态奶生产经营企业和市场的监督检查,严格实行强制检验和市场准入制度,为奶业发展创造良好的市场环境。

积极营造良好的舆论氛围对奶业发展中出现的一些问题,政府应引导媒体客观、公正、全面、准确进行报道,既指出问题,又提出积极的对策和建议,宣传先进适用技术的推广和应用,报道先进典型和成功经验,促进奶业健康发展。(楠学)

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作者: 5vedi3mT

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