2008年,家庭经济困难的他决定开始养猪来改变现状,他借了几万元的启动资金,购买了近50头仔猪,一年下来,挣了七、八万元,就这样持续了几年,也没什么大的起色。一次偶然的机会,姚桂华在电视上看到了一种放养式的养猪方式,猪肉深受人们喜爱,而且价格高于市场价,他开始有了新的想法。2016年,姚桂华把准备外出务工的儿子留在家,决定改养生态猪,他把猪圈修在了石林间,把之前的猪种都换成了长白猪,消费旺季来临菜粕涨势可期 New!每天只喂一顿玉米配青饲料,其余时间让这些猪在树林里自由生长,他还给这些猪取了个形象的名字“跑山猪”。由于生态猪效益好,姚桂华决定带动周边贫困户共同致富,于是成立了三姓洞养殖专业合作社。
这些“跑山猪”每天过着“朝九晚五”的生活,每天早上九点上山觅食,下午五点左右回圈舍睡觉,每天8个多小时在山里活动,特殊的生长环境,让这些猪塑造出了健康的体质和健美的身形。而且,肉质紧实柔韧而且富有弹性,色泽鲜艳,营养丰富,口感细腻。
姚桂华介绍到,2016年5月至今,专业合作社跑出了100多头生态猪,远销云阳、万州、重庆、四川等地,纯收入达20余万元。目前,存栏已达200余头,他说,下一步还要继续扩大养殖规模,探索更加新颖的经营方式,让附近的贫困户通过入股的方式进入其养殖合作社,带领乡亲们一道,共同发家致富。