欢太畜牧养殖网 国内动态 桂林生猪私宰泛滥 每天近5万斤私宰肉进入市场

桂林生猪私宰泛滥 每天近5万斤私宰肉进入市场

根据国务院《生猪屠宰管理条例》相关规则,未经定点,任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动(然而,农村地区一人自宰自食的除了)。在生猪定点屠宰场(点)屠宰的生猪,经历检疫后准予上市的猪肉被誉为放心肉;未在生猪定点屠宰场(点)屠宰的生猪,以及虽然是在生猪定点屠宰场(点)屠宰的生猪,但未经检疫就上市的猪肉,均被誉为私宰肉。得到桂林生猪私宰表达象严峻的动态,记者经过十天的暗访,桂林生猪私宰泛滥迹象浮出水面,令人食用惊。每日在桂林的42个市场上销售的猪肉近1/4归属私宰肉,有的市场私宰肉占了80%!需要经历产地检疫、宰前测验、宰后检疫等十几项检测、检疫合格才能成为的 安心肉 被市场检疫人员开票、盖章、收取人民币8元钱后,生猪私宰便披上了合法的外衣。桂林的一点村屯乃致把生猪私宰当成了他们的主业举行 家庭式生产线 ,个别自然村每日私宰生猪达150 200头。

叠彩区大河乡白竹干村委白竹干自然村的私宰痕迹在世间已流传多年,属于 家里式生产线 ,具有非常高的著名度。为了驾驭状况,记者从7月5日凌晨4点开始延续六天在桂林市大河乡白竹干自然村至屏风菜市场的必经路段实行蹲守,发表达从白竹干自然村出现的私宰肉一半以上是运进距离白竹干2公里把握的屏风市场。从凌晨4点到下午4时都有人拉猪从该村露面。

一四周村民看见记者在拍照,就聊了起来,他说本身就住在周围,白竹干的私宰已经30多年了,执法部门也来抨击过,但都没适用,每天早上4点左右村内部就陆接连续传来猪的尖叫声,跟上班似的特别有节律,睡觉不好的极度多个时候将要被吵醒,时候久了,到达早上4点就自然醒来,头痛死了。在屏风菜市场,同行的记者装着要买肉问一位卖私宰肉的女摊主: 猪肉上面怎么没有盖章呢? 女摊主说: 本身来得早了点,检疫的人等下才来。不过你放心,猪肉确保是好的,我给你看下合格证。 说完,她从装钱的筐子里拿出一张票据,像是生猪定点屠宰场(点)一致适用于的猪肉质料合格证,还没等记者看清就又丢进钱筐。屏风菜市场卖猪肉的摊位有63个把握,其中私宰肉占了80%以上。

在随后的几天里,记者还在桂林市区的其他多个比较强调的私宰点进行了清楚:象山区甲山乡敦睦村、安庆楼一带,私宰生猪的人众多是外地人;在雁山区柘木镇、奇峰镇一带,私宰生猪的人众多是本地人,少数是外地人;位于灵川县八里街定江路口宝路村地界的私自建设生猪屠宰场 生意兴隆 ,每天从凌晨3时把握到天亮都在杀猪。

据桂林市商务局市场顺次处周忠明处长引荐,桂林市目前有桂林市甲山西环屠宰场、桂林市江东肉美食有限责任公司、桂林市肉类聚积加工屠宰分厂、桂林市叠彩肉联分厂等四家定点屠宰政府。桂林市商务局针对灵川县八里街定江路口沿定江路以西2.4公里处路边宝路村地界的私自建设生猪屠宰场,并举行非法宰杀生猪经营流动,于今年6月23日致函灵川县人民政府,函中提议,宝路村所建生猪屠宰场属未经规划和定点审批;未获取生猪定点屠宰证书和生猪定点屠宰标志牌;未得到工商行政管理部门的营业执照,所屠宰的生猪未经无论检验检疫流入市场的私宰场,严重扰乱生猪屠宰顺次和周边群众食品安全,该屠宰场严峻违反了国务院《生猪屠宰管理条例》的有关规定。然而,直到今天凌晨,该屠宰场仍然灯火通明。

在四家定点屠宰政府给桂林市商务局的 诉求治愈生猪屠宰执法阐述 中提到,2011年以来,桂林市每天生猪屠宰量逐日减弱,由原来的每日1500头到今朝的1000头把握,日均屠宰量少了500头左右,占全市生猪屠宰量的33%,据知情者推荐,存在的多个非法屠宰点主要分布在:南片的大风山二塘乡段、柘木镇老村、奇峰镇一带,生猪日私宰量达60头左右;西片的敦睦村、安庆楼一带的生猪日私宰量约20头;东片的大河乡白竹干一带生猪日私宰量达150 200头;北片的定江镇宝路村未经审批的公开私宰点生猪日私宰量达80 100头等等;每天的生猪私宰量达300 400头,一头猪估计200斤肉,每天出如今市场的私宰肉不低于5万斤!

监管不力 执法不严 打击私宰任重道远

桂林市动物卫生监督所蒋福信所长介绍,生猪进入市场销售平常需要经历产地检疫、宰前检测、宰后检疫等十几项严苛的检查、检疫,按人民币3元/头收取宰后检疫费。不过,7月5日早上,记者在屏风菜市场看见市场检疫人员在猪肉摊位逐个举行的所谓 检疫 却是开票、盖章、收取检疫费人民币8元。同行的记者便问: 市场内有很多是私宰肉,是否可帮检疫? 该检疫员说: 表达在是补检,大众多猪是在屠宰场杀的 。记者: 但是我发现大大多是白竹村私宰点送来的私宰肉,按规矩私宰肉是否可帮补检。 检疫员: 有部分猪肉是在白竹干村杀,以前商务局、公安两个部门都进村完成过,但处理不下来,于是允许一局部人在外面杀。 记者: 刚才本身见到有个屠商叫你帮盖章你就帮盖章了,那猪肉你检过吗? 检疫员: 早上6时,我来就看了的,有些没查,不也许延续在这里守,只能讲看下大诸多猪肉的肉色,不合格本人也不会开票的。

为了知道市场检疫人员早上是怎样检疫的,7月8日早上5时40分,记者又来到屏风市场。6时07分,一名检疫员进来屏风市场内,来到猪肉摊位前基本没有细致看猪肉就开了一张《动物产品检疫合格证》签上名字,然后再撕一张8元的收费票据放在案板上,其次到下一个猪肉摊点击票。记者看到,有屠商叫检疫人员过去帮盖章,检疫人员走过去几乎没精细看过猪肉就帮盖了章。就这样,私宰肉经检疫人员开出的《动物产品检疫合格证》和盖章收取8元成本后,私宰肉就变成了合法肉,成了咱们百姓口中的 安心肉 。

猪肉是人民人群关键的生存必需品,在当前生猪和猪肉价格出表达大幅上涨的状况下,不单要确保猪肉的市场供应,更要确保肉品安全。私宰迹象严峻损坏着消费者的合法权益,要挟着人民人群的身心健康。希望有关部门能将法规利剑握在手,人群安危放在心,巩固屠宰行业治理,严苛抨击私屠滥宰举止,保证生猪屠宰市场管理工作的规则化,保证打赢食物平安保卫战,让市民吃上真正的 放心肉 。

本文来自网络,不代表欢太畜牧养殖网立场,转载请注明出处。

作者: 5vedi3mT

上一篇
下一篇

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

联系我们

0898-88881688

在线咨询: QQ交谈

邮箱: email@wangzhan.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部