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湖南肉价牵动香港居民餐桌

供港、澳活猪在安全与质量确保上全历程执行“自检三道关”,此时落实“政府测验六道关”。图为新五丰公司永安饲养基地内的生猪栏舍。(林俊摄)

“想不到内地的养猪场这么先进,本身们要告知香港居民,可以放心吃这里(湖南)的猪肉。”日前,参观了湖南新五丰公司在浏阳永安镇的饲养基地后,香港亚视的记者陈兴昌说。

湖南农产品与粤港澳地区居民的餐桌愈来愈密切。活猪、加工食物、茶叶等是湖南出口港澳的主力农产品,特别是湖南的活猪从1951年起就源源延续地输往香港,至今已56年。近些年,湖南每年供港澳活猪约30余万头,约占内地出口的1/5,每年销往港澳的冻肉达4万吨。湖南农产品品质安全情况如何?日前,香港亚视、凤凰卫视、星岛日报、明报等12家粤港澳媒体赴湘寻访,加深了对本人省农产品的明了。

生猪供港要过“九道关”

“湖南销往港澳的农产品可否安全健全?”港澳记者们极度关注这一问题。湖南收支境检验检疫局副局长陈小帆简介,湖南出口香港的生猪、肉类、茶叶等农产品举行“公司+基地+准则化”生产管理模式,构筑了从农场到餐桌的安全质料控制体系,保证出口港澳农产品质料安全。

由省粮油食品进出口集团为根本组建的湖南新五丰公司是内地供港澳很大的生猪供给商,包含设在外省的养猪场,每年供港澳活猪40万头,占全国的22.7%。新五丰董事长张跃文说,供港、澳活猪在安全与质料保证上全历程实践“自检三道关”,即出栏时自检、活猪运输到鲜肉销售地自检、屠宰后鲜肉自检;此时执行“政府检验六道关”,即出栏前尿检、出栏时检疫、活猪运输到鲜肉销售地检疫、活猪运输到鲜肉销售地尿检、屠宰后鲜肉测试、鲜肉销售市场检测。这些措施从根本上保证了供港澳活猪质地安全以及可追溯体系的有用开始。

“出现质量安全麻烦代价太大。”张跃文说明,公司每年销往港澳的40万头活猪中,唯有一头猪出表达问题,那么第二年企业就会被砍掉1/3的出口份额,残害1亿多元。5年来,公司仅用于平安体验的花费就达2510万元。

高门槛带动湖南养殖业飞跃

张跃文回忆,1998年是湖南出口香港生猪的一个“分水岭”。1998年后,可出栏上万头生猪的大型养殖基地出现,生猪饲养向系统化管理、规模化生产进展,1999年,湖南在港还有了生猪品牌“浏阳河”。近日,港澳媒体记者们来到了湖南省最大范围的表示代化生猪养殖基地——新五丰公司永安分公司。这一个基地于2000年建成,每年可出栏肉猪4.5万头。饲料原料、饲料生产、种猪、生猪养殖、供港澳活猪及猪肉产品的运输到销售实施全历程无公害束缚。这里的猪出口到香港后可挂上“浏阳河”品牌,一头100公斤的猪卖到1300多元,比普通猪高100元~200元。

香港居民关心肉价上升

从去年下半年开始,内地的生猪和猪肉价格首先不断上涨,香港的肉价也相较遇到影响。香港所使用的“斤”为一斤十六两,大约等于600克,这样“一斤”猪肉由去年下半年的平衡20港币涨到快30港币。“香港居民非常想领会是什么原因导致肉价上涨。”星岛日报记者张建业说,“人民币升值只是此中一些。”

熊燕燕现,从1997年到2006年,由于内地养猪政府一直伸展周围、提高水平,所以销港生猪价格一直在降低,到2006年大概实惠了300~400元。“从去年下半年最先,内地生猪饲养成本上涨,并且香港由于提升严苛的磨练检疫呼吁,开销要更高。但现在省内供港生猪价格只涨了10%把握,政府努力消化了局部耗费。”

“数目上不是问题,”湖南收支境考验检疫局动检处的李欢尧说,近几年,湖南出口香港生猪的数量变动不大,安稳在30万~40万头,71家注册饲养场完全可以胜任这一要求。(记者 林俊)

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作者: 5vedi3mT

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