欢太畜牧养殖网 国内动态 元旦春节吉林省猪肉供应达1.27万吨

元旦春节吉林省猪肉供应达1.27万吨

昨日,吉林省商务厅下发《关于确保元旦春节市场供应情况的报告》,总体看,“两节”期间市场货源总量充裕,全省猪肉上市量将达1.27万吨。

副食品价格将高位运行

从重点品种价格情况看,全省猪肉及蔬菜价格已持续9周小幅攀升;从供应量上看,全省生猪生产已进入稳步恢复发展阶段,家禽和鲜蛋生产进一步发展,猪肉替代品种货源得到进一步保障,预计“两节”期间供应量将有所增加。预计“两节”期间,全省猪肉、禽类等副食品市场价格将上涨,并持续高位运行。

省商务厅已组织相关企业做好食糖货源调运准备;估计春节期间蔬菜总体价格将阶段性走高,随着节期过后价格涨幅将逐渐趋于平稳。

全省投放货源达199亿元

元旦期间,全省投放市场的商品货源达51亿元,比上年同期增长15%;9城市猪肉上市量将达3300吨、牛羊肉1470吨、禽蛋3500吨、蔬菜达4600万公斤。

春节期间,全省投放市场的商品货源达148亿元,比上年同期增长17%;9城市猪肉上市量将达9400吨、牛羊肉4200吨、禽蛋1万吨;水产品货源充足;蔬菜上市量1.3亿公斤,达60多个品种,平均每人每天可保证1.5市斤菜;粮油库存总量可以保证供应。

确保副食品不断档不脱销

据了解,省级储备肉第三批2.6万头生猪储备任务合同已签订,元旦前将全部落实到位。按照这个储备量,省级储备肉可确保长春市市场9天的供应量、全省9城市市场4天的供应量。

同时,要求各市(州)结合当地实际,对供应偏紧、可能出现脱销断档的商品,建立重要商品市级储备;选择一批规模大、信誉好的养殖、屠宰、加工及批发零售企业,建立经营性储备,确保猪肉等副食品不断档、不脱销。省级储备糖6000吨已到位,可以保证“两节”市场供应。我省还承担着代国家储备生猪、食糖任务,必要时可申请优先投放我省市场。

“两节”期间,一旦我省副食品市场出现供应短缺,价格一周内上涨幅度超过30%的警戒线,英国培育出抗非洲猪瘟的猪只!省商务厅将立即组织储备商品投放市场。同时,省商务厅已经与省内119个重点经营企业、加工生产企业建立了应急重要商品供应调运网络,能够保障应急状态下粮食、食盐、食糖、肉类、蔬菜等重要商品的市场供应和调运。

严查私屠滥宰保肉品质量

全省商务主管部门在“两节”期间,将执行节日市场监测值班制度,继续实行消费品市场日监测和周报告制度,充分利用省商务厅市场监测三级网络平台,加强对主要副食品市场价格的监测。进一步加强市场分析,提早做出市场供应的预警预报。

“两节”期间,全省畜禽屠宰管理部门,将进一步加强肉类生产加工全过程的质量监管,严格质量检验,严禁无证屠宰,严查私屠滥宰,深入开展“肉品挂牌销售”,巩固整治成果,确保肉品质量安全。

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作者: 5vedi3mT

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