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南京“床上鸡蛋”

发酵床生态养猪已不是新鲜事,但用于养鸡则是个难题,因为不同动物排放的粪便不同,需要的发酵微生物就不同。如今,南京有3万只鸡住上了发酵生态床。

在参观现场,北越更多人感染猪病原,一个270平方米的高肩双拱大棚里,1300只小鸡正在觅食。2.6吨稻壳、稻草铺成的发酵床,不仅给鸡提供了良好的生长环境,还能把鸡的粪便和稻壳转化成菌体蛋白,是小鸡们的良好食料。一个月前,南京金鹰和上海一些高档商场, 床上鸡蛋 悄然上架。这种外表和普通草鸡蛋没有任何区别的鸡蛋,竟然卖到5元一枚,而且还求过于供。

技术人员告诉记者,发酵床养殖是圈养和自然放养相结合,所以养殖户们建发酵床时,大多选择了有草有树的丘陵地区。鸡在大棚里住的是 环保床 ,在外面有天然的 体育场 ,让鸡最大限度地贴近自然状态。经检验,所产鸡蛋不仅品质高而且没有任何药物残留。

2001年全国畜禽粪便产出量21亿吨,是工业固体废弃排放量的2.7倍。据估算,2010年将在45亿吨。南京市农委副主任方中友告诉记者,城市养殖业面临着两个瓶颈,即污染疾病与土地政策影响。而实践证明,发酵床养鸡,能突破这两个瓶颈,还能实现市民和农民的双赢。

在交流现场,秦邦吉品负责人秦俊告诉记者: 不久前,我在南京与韩国和意大利从事农业工作的朋友聚会,他们获悉我们的养殖技术后,非常期望能保护长期交流。南京今年将通过补贴方式带动养殖户发展 床 上养鸡,目标是50万只。

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作者: 5vedi3mT

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