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山东省平度:”牛”势十足

平度自古就沾牛势,田单大摆火牛阵、宁戚《相牛经》等典故赋予了中国肉牛之乡深厚的历史文化底蕴。平度市畜牧发展情况深感牛势十足。

基础雄厚–牛气十足

自上世纪70年代末以来,平度市肉牛生产步入快速发展时期,先后引进西门塔尔、利木赞、夏洛莱等世界着名肉牛品种,并对本地牛进行人工杂交改良,成功完成牛群品种结构由役用型向肉用型转变。1986年全市肉牛存养量突破10万头,1990年达到21.3万头,1994年达到33万头。出栏量实现同步增长,1994年达到8.6万头。2000年全市肉牛存出栏总量达到54.1万头,创历史最好水平。尽管在以后几年里受农业机械化水平不断提高等因素的影响,肉牛养殖出现下降态势,但2007年存出栏总量仍然分别达到20多万头和15万多头。目前,平度是农业部确定的秸秆养牛示范县,以西门塔尔为主的改良肉牛已占全市肉牛总量的80%以上,肉牛生产成为我市畜牧业的优势主导产业。2007年,全市畜牧业总产值达到26.4亿元,肉蛋奶总产量达45.8万吨,均居全省30强县(市)前列。

规模发展–牛力十足

平度市肉牛养殖主要分布在蓼兰、白埠、马戈庄、崔家集、旧店、长乐、田庄等镇,养殖规模占全市60%以上。经过多年发展,先后建成蓼兰、田庄等10个青岛市级秸秆养牛示范镇、210个肉牛养殖专业村、1600多个规模养殖大户;发展了长乐镇沙沟村、河王村2处500头以上的标准化集中育肥示范场和云山镇1000头标准化肉牛养殖示范场;培育肉牛集贸市场45处,其中田庄肉牛专业批发市场年交易量达到2.5万头,购销触角延伸到全省和河北、河南、上海、安徽、北京等省市。

产业拉动–牛劲十足

近年来,平度市大力扶持肉牛加工龙头企业,培植了裕龙食品及琴圣、琴豪、琴鑫等5家琴字牌肉牛企业,年加工能力达8万头。肉牛生产协会、合作社等合作经济组织应运而生,涵盖养殖、运销、物资供应、浼婃媺鍏嬪崡閮ㄥ彂鐢熷彛韫勭柅鐤儏 New!防疫等产前、产中、产后全过程,产业化经营水平进一步提升。品牌优势日益彰显,琴圣牌优质牛肉曾获首届中国国际食品博览会金奖,裕龙牛肉被认定为2008年青岛奥帆赛专供食品,琴圣、琴豪等新生品牌高档牛肉抢滩北京、大连、南京、烟台等国内大中城市高端市场,极品售价高达800元/公斤,成为名副其实的金价牛肉,可与美国、新西兰等世界着名肉牛生产国的产品相媲美,足以替代进口高档牛肉。

科技推动 牛势十足

普通当地黄牛,怀上了百分之百的加拿大基因高产奶牛宝宝–通过胚胎移植技术,这一高科技神话在平度得以落地开花。

2001年,加拿大爱德牛业公司在南村镇注册1000万美元,成立了爱德现代牛业(青岛)有限公司,将胚胎生产实现产业化运作。随后,出现了借腹怀胎的新鲜事。爱德牛业租用当地农户养的健康母牛,人工植入胚胎后培育出纯种高产洋奶牛。目前,公司已更名为爱德牛业(中国)有限公司,形成的爱德模式是:公司与农户签订合同,公司负责胚胎移植,农户负责饲养,产后第七天,公司登门收购小牛犊,2007年,爱德牛业累计移植胚胎20000余枚,经鉴定受胎8000余头。这些小奶牛出生后3个月出价就是1.2万元,尽管价格高得吓人,但仍然很抢手。一时间,平度牛贵。(李培强 杨志刚)

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作者: 5vedi3mT

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