欢太畜牧养殖网 分析预测 国内牛肉价格走势分析

国内牛肉价格走势分析

一、市场概述

从2007年年初开始,我国牛肉价格呈现出上涨趋势,在五月份以前,这种趋势还是比较缓慢的,不过近三个月时间以来,牛肉价格涨幅明显。目前,我国大部分地区牛肉价格相对于去年同期上涨10%左右。

造成牛肉价格上涨主要有以下几个原因:

1、 出栏活牛供应不足

受历年牛肉价格低迷所致,很多养牛户因利益小而放弃了养殖,转而选择其它增收方式。

2、 饲养成本的增加

从零四年下半年开始,饲料价格连年上涨,致使养殖成本日益增加。

3、 奶牛养殖趋于稳定

2005年下半年以及2006年,我国奶牛养殖业受到强烈冲击,农户纷纷抛售奶牛,致使市场上牛肉供需量发生变化,牛肉价格走低。而到了2007年初,奶牛养殖业已趋于平稳,市场供城需量保持平衡。

4、 国内外需求加大

继美国、巴西之后,中国已成为世界第三大牛肉生产国,预计两千零七年牛肉生产能力将达到七百九十万吨。国内牛肉需求的不断加大,国际市场的不断开拓,中国牛肉的发展前景将是广阔的。

5、中国猪肉价格创造历史新高,部分地区猪肉价格更是突破性的超过牛肉价格。从生猪存栏数量和生猪价格的平衡周期来看,猪肉的供应缺口要很长一段时间才能恢复。目前牛肉羊肉价格已开始上涨,这种趋势也将持续下去。

三、后市展望

近期,全国各地牛肉价格整体上扬,不过受高温的影响,这种趋势将会比较缓慢。由于夏季饲料丰富,养殖户补栏积极性将会较高,受补栏因素影响,育肥牛出栏量将会有所养活,致使牛肉价格相应的有所上涨。

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作者: 5vedi3mT

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